SNABB CHEESECAKE

Förra veckan så bjöd jag mina föräldrar på en så kallad snabb cheesecake (=den behöver inte vara i frysen i flera timmar). Dock hade jag inte riktigt samma ingredienser som det står i receptet som jag hade hittat, utan jag testade på något helt annat.. Men bra blev det och det är ju huvudsaken! Receptet är till 4 glas, men jag hade så stora så det blev bara till 3 stycken för mig.

INGREDIENSER
5 digestivekex
1 dl frysta hallon
1 burk kesella rabarber
1 dl vispgrädde
bär till garnering (jag hade fryst hallon och mango)
GÖR SÅ HÄR
.
Krossa kexen så att de blir små smulor, fördela i 4 glas.
.
Mosa de frysta hallonen med en stavmixer (eller liknande) tills det inte är några bitar kvar.
.
Blanda hallonmoset med kesellan.
.
Vispa grädden, rör sedan ner i hallon/kesellan-blandningen.
.
Häll upp i glasen.
.
Garnera med bär eller liknande.
.
.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback